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嚴選串燒系列

職人嚴選新鮮肉品，搭配獨門前置處理工法。
從經典雞肉串到珍稀松阪豬，每一串都是對美味的堅持。

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  5. 嚴選串燒
七里香
老饕必點

經典七里香

經過去除腺體等多道繁複工法，徹底去除腥味。烤至金黃微焦時，外皮酥脆、內裡油脂豐厚爆漿，是內行人的最愛。

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松阪豬
珍稀部位

頂級松阪豬

選用每頭豬僅有的黃金六兩豬頸肉。油花分布均勻，口感Q彈帶勁、爽脆鮮甜，燒烤後油脂香氣四溢，絕無肉腥味。

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豬五花
油香四溢

嚴選豬五花串

肥瘦相間的完美比例，油花豐富。經過炭火燒烤逼出多餘油脂，留下酥脆焦香的邊緣與鮮嫩多汁的口感，香氣逼人。

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豬肉串

特選蔥肉串

精選鮮嫩豬肉部位切片，搭配新鮮蔥段串製。肉汁的鮮甜與青蔥的辛香在口中交織，口感紮實彈牙，經典不敗的美味。

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肥腸串
獨門工法

香蔥肥腸串

嚴選大腸頭，經過仔細清洗與滷製，內部塞入新鮮蔥段。燒烤後外層酥脆、內層軟糯，蔥香中和了油膩感，風味絕佳。

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骰子牛
人氣精選

極品骰子牛

嚴選牛肉切成一口大小的立方體，保留肉汁與咬勁。肉質鮮嫩、油花適中，搭配蔥段燒烤，簡單灑鹽或刷醬都美味。

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大雞翅

特選大雞翅

完整保留三節翅的飽滿肉質，份量十足。皮薄肉嫩，燒烤後金黃油亮，能同時享受到焦香雞皮與多汁雞肉的雙重口感。